Пензенский регион стал одним из пяти субъектов в России, в которых достигнут максимальный объем выпуска кондитерских изделий. Первое место занимает Московская область, там выпускают более 10% от всего объема сладостей, производимых в стране. Последующие позиции заняли Санкт-Петербург, Москва, Кемеровская область. В сурском крае, который находится на пятом месте, производят порядка 3,5% всей кондитерской продукции в стране.

Илья Иссаков, председатель совета директоров «Бековский пищекомбинат», отметил, что, несмотря на общий спад в отрасли, предприятия Пензы не только смогли удержать объемы производства, но и увеличивают их. «В нашем регионе высокая концентрация производителей кондитерской продукции. Развивается кооперация в рамках функционирующего с 2011 года кондитерского кластера. Пензенская кондитерская продукция, помимо потребления внутри области, поставляется в десятки регионов России», - сказал Иссаков.

Продвижение пензенской продукции на местном и федеральном рынке играет существенную роль. Кондитерские предприятия постоянно принимают участие в различных выставках и международных мероприятиях. Кондитерские предприятия региона предполагают участвовать в выставке, которая пройдет в Кельне зимой будущего года.

По мнению Ильи Иссакова, активная позиция руководства кондитерских компаний позволяет сохранить предприятия, а кроме того обеспечить рост производства. На постоянном контроле находятся такие вопросы, как расширение ассортимента и объема продукции, продвижение продукции на рынке. Также компании заинтересованы в совместных проектах.

Отметим, что в Пензенской области в текущем году произвели почти 150 тысяч тонн сахара. Заводами, по переработке сахарной свеклы, принято в этом сезоне порядка 1,4 миллиона тонн сырья.