Пензенский «Молком», входящий в группу «Дамате», приобрел современное оборудование для лабораторных исследований. Объем инвестиций составил 14 млн рублей.

Один инфракрасный анализатор необходим для проверки качества готовой продукции. Аппарат позволяет в час производить проверку по 13 показателям для выявления контрафактного сырья. С его помощью предприятие надеется оказаться от химических реагентов для исследований. Второй агрегат в онлайн-режиме замеряет качество по 11 параметрам, исключая влияние человека на итоговые результаты.

Новое оборудование подходит для оценки состава твердой, пастообразной и жидкой продукции. При этом она может содержать ягоды и сахар. Проводимые исследования позволят ускорить выпуск высококачественного товара.

«Дамате» владеет 14 лабораториями в Пензенской и Ростовской областях. Суммарно в них установлено более 1500 единиц оборудования, позволяющего проводить 2,5 млн анализов в год.

Ранее Лариса Рябихина рассказала об увеличении турпотока в пандемийный период.